Minuto: se ami il caffè lo sai

Il caffè espresso è una cosa da un sorso di fretta e via, giusto? Non necessariamente, ma di sicuro il nuovo “Minuto” al Croccantino lo renderà un piacere più lungo e persistente.

Abbiamo pensato al “Minuto” di Autore proprio partendo da questa idea.

È un formato perfetto per chi ha voglia di togliersi lo sfizio del Croccantino, ma senza mangiarsi un’intera barretta. Veloce e sfizioso, senza impegno.

Quanto dura la pausa di un caffè espresso?

Anche se per noi italiani è una domanda ovvia, bisogna considerare che siamo il solo paese dove la gente va in un locale per un minuto e poi è già fuori. Stiamo al bancone per un lasso di tempo talmente breve che se c’è fila non ci spaventiamo, sapendo che il tutto sarà comunque rapido. Ma avete mai pensato sul perché di ciò? Noi si, ci abbiamo pensato e la risposta è facilissima (sempre per noi italiani). Nonostante siamo ben noti per il piacere con cui ci soffermiamo sul cibo, per essere la nazione dove il famoso movimento slow food è nato, noi il caffè ce lo ingolliamo in un sorso. Semplicemente perché un espresso tiepido fa schifo e quindi va bevuto caldo, anzi bollente.

Se ci avete fatto caso, e sì che ci avrete fatto caso, certi bar ti danno la tazzina talmente calda e di ceramica doppia che uno quasi si scotta a tenerla fra le dita, così il caffè scende fra le fauci ad una temperatura molto vicina a quella con cui e sceso nella tazzina.

La pause di un caffè espresso è bella, poco impegnativa ed effimera. Ecco perché ce ne facciamo più di una al giorno.

La vita è breve, non per questo le pause devono esserlo

Dopo circa 30’’ il break è terminato. Ed ecco che il Minuto è lì a dirci: tranquillo, ora viene il meglio. Abbiamo ancora in bocca il sapore amaro, ma eccellente del nostro espresso, il cioccolato fondente lo completerà in maniera perfetta. Questo fa il nostro “Minuto”.

Piccolo è bello

Dopo decenni di bombardamento culturale dagli Stati Uniti poche cose non sono passate. Tra queste il caffettone alla Starbucks e le porzioni megalitiche di cibo. A noi ci fanno sorridere. Riusciamo a mangiare di più, meglio e più salutare. Siamo maestri a gestire cose piccole e preziose. Insomma non serve spiegare perché difendiamo il valore delle piccole gioie della vita qui nel Bel Paese. E in tempi di downshifting non venite a spiegarci come ridurre le quantità.

Abbiamo avuto l’idea del “Minuto” qualche tempo fa pensando a tutte queste cose e a quanto potesse piacere un cioccolatino ispirato al delizioso Croccantino che già vendiamo da anni. Siamo voluti andare un po’ oltre così, a fianco al Minuto ispirato al Croccantino Classico, ne abbiamo introdotto una varietà ai pistacchi di Bronte. E che ve lo diciamo a fare? Provatelo e poi fateci un bel like su Facebook!

Antonio e Giovanni al Salone del Gusto 2014, Torino. Padiglione 3, stand 3A 102

Per il popolo

In poche settimane il Minuto è già diventato l’ordine più richiesto. Noi lo presentiamo al grande pubblico in occasione del Salone del Gusto. Se potete venite e non ve ne pentirete!Un diamante è per sempre.

Un minuto è solo per te.